Pljeskavice sa tikvicama i sirom

AUTOR: lako 6 osoba 40 min
Pljeskavice sa tikvicama i sirom zoom

Sastojci

Potrebno je :

  • 1 veća tikvica
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 češnja belog luka
  • 4 kašika prezli
  • 1 jaje
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 g sira
  • 2 kašičice aleve paprike
  • 5 kašika ulja
  • biozačin
  • biber
  • so

Priprema

1

Tikvicu oljuštiti i izrendati na krupnoj strani rendeta. Posoliti sa jednom, malom, kašičisom soli, promešati i ostaviti, da tikvica otpusti vodu. Posle 10-ak minuta, rukom, iscediti tikvicu.

2

U dublju posudu staviti isceđenu tikvicu, pa dodati sitno iseckani crni i beli luk, jaje, pecivo, prezle ulje, sitno izmrvljeni sir, alevu papriku, biber i biozačin (paziti ako je sir slan, da se ne presoli).

3

Viljuškom sve sjediniti. Masa treba da bude malo mekša, zato što se uzima kašikom. Naime, zagrejati ulje, pa kašikom (prethodno se umoči u ulje) se zahvati pripremljena masa i stavi u ulje. Malo se kašikom pritisne, formirajući pljeskavice.

4

Pržiti dok jedna strana porumeni, pa pažljivo (velikom rešetkastom kašikom) okrenuti na drugu stranu. Da vas ne buni što su mekane dok se preokreću, kada se i druga strana isprži one očvrsnu.

5

Vaditi ih na kuhinjski papir, da papir upije višak masnoće. Poslužiti uz salatu, sa mladim krompirićima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJune 4, 2014, 9:03 pm
0

Hvala Jelena smile

jelena nikolicJune 3, 2014, 11:17 pm
0

odlicne pljeskavice.. smile

Verica NikolićJune 3, 2014, 4:23 pm
0

Hvala Slađi Dubravki i Gagi smile

GagaJune 3, 2014, 12:00 pm
0

Ma svaki komentar je suvišan,uvek nove ideje i izvedbe,super wink

Dubravka BelogrlicJune 3, 2014, 11:42 am
0

Fantastičan recept!smile

Slađana ŠćekićJune 3, 2014, 11:30 am
0

Sta reci osim predivnosmilesmile

Verica NikolićJune 3, 2014, 10:36 am
0

Hvala Jadranki, Dijani i Marini smilesmilesmile

Marina ZdravkovicJune 3, 2014, 9:36 am
1

Fenomenalne su smile

Dijana AdemovicJune 3, 2014, 9:13 am
1

Majstorica...

Jadranka TomasevicJune 3, 2014, 9:10 am
0

danas ih spremam ,super su!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.