Potkriza

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Potkriza zoom

Sastojci

Za pogaču:

  • 500 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 50 ml ulja
  • po potrebi vruća voda
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 1 glavica crnog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 450 g mešanog povrća (po želji)
  • 200 g piletine
  • 1 kašičica mešavine suvog začina
  • 1 kocka za supu

Priprema

1

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo, posolite po ukusu, dodajte ulje, pa postepeno dolivajte vruću vodu, dok se ne umesi glatko testo. Zatim testo prebacite u podmazanu tepsiju i pecite u rerni na 200 C, oko 30 minuta. Crni i beli luk sitno iseckajte i propržite na vrelom ulju dok ne postane staklast. Zatim dodajte meso seckano na sitne kockice i dinstajte, dok ne porumeni. Dodajte i povrće, takođe sitno seckano i dinstajte dok ne omekša. Na kraju nalijte 1 l vode, stavite kocku za supu i sve krčkajte oko 30 minuta (po potrebi dolivati vodu). Pečenu pogaču isečite na četvrtine, pa ih prepolovite i prekrijte dobijenim filom. Poklopite drugom polovinom (a i ne morate) i poslužite svakoj osobi po četvrtinu uz neku kiselu salatu. Pogaču možete iseći i na listove i poređati u tepsiju, a potom preliti pripremljenim filom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 20, 2014, 3:57 pm
0

Izgleda preukusnogrin

Marina ZdravkovicOctober 20, 2014, 7:07 am
0

Ukusno wink

Verica NikolićOctober 19, 2014, 9:19 pm
0

Odlično jesmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.