Pečeni svinjski vrat

AUTOR: lako 8 osoba 180 min
Pečeni svinjski vrat zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 kg svinjskog vrata
  • 2 kašičice soli
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 2 kašičice bibera
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1,5 l vode

Priprema

1

Pomešati sve začine zajedno i posoliti svinjski vrat. Ostaviti posoljeno meso da odstoji u frižideru preko noći. U tepsiju, staviti meso i naliti malo vode. Zatim prekriti meso sa folijom. Ne sme nigde da bude otvorena tepsija, inače meso neće ispasti sočno. Staviti u rernu (na 190 C) de se peče oko 3 sata. S vremena na vreme, prelivati meso močom iz tepsije, a ako nestane vode naliti još. Pred sam kraj, skitunti foliju i ostaviti da se peče još 30 minuta. Ispečen vrat, izvaditi iz rerne i ostaviti ga pokriven, da se ohladi jedno 15 minuta. Icečen vrat služiti uz salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 11, 2015, 3:10 pm
0

Super!

Sandra MarkovicJanuary 11, 2015, 8:09 am
0

Obozavam! Odlicno je wink

MilenaJanuary 11, 2015, 4:16 am
0

Hvala Branka na savetu, definitivno sledeci put probacu na tvoj nacin cheese)

Branka NestorovicJanuary 10, 2015, 10:06 pm
0

Odlicno je. Ja spremam na slican nacin,samo sto ja meso u komadu "secnem" na par mesta i izmedju ubacim dimljenu slaninu i beli luk u komadu. Probaj sledeci put,fantasticno je.. smile

Marina ZdravkovicJanuary 10, 2015, 7:21 pm
0

Prste da polizes winkwinkwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.