Biftek sa povrćem

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Biftek sa povrćem zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinskog filea
  • 2 kašike senfa
  • 1 kašika ulja
  • 2 čena belog luka
  • po ukusu soli, bibera, suvog biljnog začina
  • 100 g brokolija
  • 150 g tikvica
  • 150 g karfiola
  • 150 g babure

Priprema

1

Svinjski file očistite od kožice i žilica, pa isecite na medaljone debljine 4-5 cm. U maloj ciniji pomešajte ulje, sitno seckani beli luk, senf, suvi biljni začin, so i biber. Ovom smesom dobro utrljajte meso i ostavite sa strane, dok pripremate povrće. Brokoli i karfiol podelite na cvetove, kratko prokuvajte u vreloj i slanoj vodi, pa ocedite. Tikvice operite i isecite na tanje kolutove, a papriku na manje komade. Povrće naizmenično ređajte na štapić za roštilj. Pecite na grilu ili gril tiganju na malo ulja. Kada je povrće grilovano izvadite ga i stavite na toplo mesto. U sok koje je pustilo povrće ubacite file i grilujte 4-5 minuta sa svake strane. Na tacnu za posluživanje servirajte pripremljeno povrće i meso i poslužite sa barenim pirinčem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica January 21, 2015, 10:05 am
0

Fantastično grin

Zuzana GrnjaJanuary 21, 2015, 8:12 am
0

Hvala vam drage moje na lepim komentarima smile ja stvarno uzivam u hrani. Volim da je spremam, eksperimentisem i veliki sam gurman smilesmilesmile

jelena nikolicJanuary 20, 2015, 9:10 pm
0

odlicno pripremljeno, odlicno izgleda.. raspberry

Sandra MarkovicJanuary 20, 2015, 8:39 pm
0

Super je.smile

Ivana AntićJanuary 20, 2015, 7:46 pm
0

Petica za aranzman,veoma privlacno!

Marina ZdravkovicJanuary 20, 2015, 7:25 pm
1

Odlicno spremljeno wink

Suzana MiticJanuary 20, 2015, 5:43 pm
0

Primamljivo,ogladneh,svaka cast.wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.