Zapečene palačinke sa mesom i prosom

AUTOR: lako 30 osoba 60 min
Zapečene palačinke sa mesom i prosom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 1 l mleka
  • so, šećer
  • brašna po potrebi
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • ulje ili mast za prženje

Za fil:

  • 200 g kuvanog prosa
  • 1 kg mlevenog mesa
  • 3 glavice crnog luka
  • so
  • biber
  • aleva paprika

Za preliv:

  • 4 jajeta
  • 400 g kisele pavlake
  • 150 g kačkavalja

Priprema

1

Prvo ispecite palačinke. Umutite jaja, malo soli, šećera, mleka, i dodajte onoliko brašna dok ne dobijete testo srednje gustine. Ispecite palačinke. Palačinke možete praviti po bilo kom receptu, sve jedno je. Proso prethodnu noć operite i potopite do izjutra da odstoji, odlijte višak vode i nalijte sa 3 šoljice vode. Kuvajte 10-tak minuta dok se proso skroz ne skuva, a voda nestane. U većem tiganju izdinstajte luk i mleveno meso, začinite po ukusu. Umešajte u meso kuvani proso. Filujte svaku palačinku sa po malo smese. Veći pekač podmažite malo i poređajte palačinke. Napravite preliv od pavlake, jaja i malo soli i zalijte palačinke. Pospite rendanim sirom. Pecite 30-tak minuta na 200 stepeni.

Savet

Savet:

Ukusno, izdašno...od ove količine dobije se nekih 30-tak debelih palačinki vi slobodno smanjite sve na pola. Ja sam pravila za veliko društvo... nisam stigla ni da probam planulo je brzinom svetlosti...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica June 16, 2015, 4:15 pm
0

Uh, ovo je veoma ukusno grin

Slađana ŠćekićJune 16, 2015, 2:06 pm
0

super jesmilesmile

Sandra MarasJune 16, 2015, 1:47 pm
0

Odlicne palacinke!

JULIJANA LULA KRSTINJune 16, 2015, 10:21 am
0

Probajte ovaj recept necete se pokajati ,ja sam na zalost zatekla samo prazan pekac...nisam uspela sebi ni jednu palacinku ugrabiti.Proso se ni ne oseti a malo ubije masnocu mesa,naravno da mozete praviti i sa pilecim mlevenim mesom...Proso je mnogo zdrava namernica ...nazalost ovde se jako slabo koristi

Sandra MarkovicJune 16, 2015, 7:44 am
0

Odlican recept!

Tijana June 16, 2015, 7:06 am
0

Lepo

Verica NikolićJune 15, 2015, 10:37 pm
0

Ovo je odličnosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.