Punjeni bataci (2)

AUTOR: srednje 4 osoba 60 min
Punjeni bataci (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veća pileća bataka sa karabatakom
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika mlevene crvene paprike
  • po ukusu biber
  • so
  • kari
  • bosiljak

Za punjenje:

  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 1 kašičica senfa
  • 100 g šunkarice
  • 100 g trapista

I još:

  • ulje
  • alu folija
  • čačkalice

Priprema

1

Batake raskostiti.

2

Uzeti donji deo bataka, nožem zaseći kožicu, skroz okolo kosti.

3

Seći oštrim nožem skroz uz kost bataka i karabataka.

4

Pomagajući se nožem lagano skidati meso sa kosti, jednom rukom držite kost, a drugom nožem odvajate, (ide lako).

5

Kada ste to uradili, obe kosti od bataka i karabataka, uzmete u ruku i oko zgloba sečete meso.

6

Tako dobijenu šniclu, izlupajte čekićem, pa začinite.

7

Pavlaku i senf pomešajte, pa premažite, stavite šunkaricu i sir i umotajte ili samo poklopite, (ako imate više šunke i sira kao ja ;) )

8

Povežite čačkalicama. Meso uvaljajte u začine. U tepsiju sipajte ulja. Meso uvijte u foliju i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. U foliji pecite pola sata, nakon toga skinite foliju i pecite još po malo prelivajući uljem, da se dobije zlatno žuta boja.

9

Servirajte uz rižu, krompir... Kao prilog servirajte svežu salatu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica July 6, 2015, 9:46 am
0

Odličan predlog za ručak wink

Ivana ProdanovicJuly 6, 2015, 7:51 am
0

Hvala,hvala ohh Suzo isprobaj,mozes puniti sa cim god zelis wink pozz

Marina ZdravkovicJuly 5, 2015, 8:00 am
0

Ukusni smilesmilesmile

Suzana MiticJuly 4, 2015, 11:37 pm
0

Divno,pazljivo sam pratila svaki korak,slikovito nema sta,ogladneh bas,basohhohhohh

ZoraJuly 4, 2015, 7:03 pm
0

Odčični bataci sviđaju mi sesmilesmile

Ivana ProdanovicJuly 4, 2015, 2:01 pm
0

Hvala vam puno <3

Slađana ŠćekićJuly 4, 2015, 6:10 am
0

super su batacicismilesmile

Marija TanaskovićJuly 3, 2015, 10:06 pm
0

Fino objašnjeno, ukusno jelo

Sandra MarasJuly 3, 2015, 9:15 pm
0

Supersmile

Tijana July 3, 2015, 8:36 pm
0

Savršeno

AleksandraJuly 3, 2015, 8:17 pm
0

Super ručak smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.