Piletina u marinadi sa limunom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Piletina u marinadi sa limunom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 pileća bataka sa karabatakom

Marinada:

  • 3 kašičice kečapa
  • 1,5 kašika senfa
  • 1/2 limuna (sok)
  • 1 kašičica origana
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice crvenog (ljutog) bibera
  • 1 kašičica karija
  • 1/2 kašičice belog luka u prahu
  • 1 pileća kockica za supu (manja)

...i još:

  • 100 ml piva
  • 1/2 limuna

Priprema

1

Pileće meso iseći, tako da se samo razdvoji batak od karabataka.

2

Marinada: U dublju posudu staviti sve navedene začine. Kockicu za supu, viljuškom, izmrviti i dodati u ostale sastojke. Sve dobro sjediniti.

3

Uzeti manji pleh (ja sam koristila pleh vel. 20x30 cm) i samo ga podmazati uljem. Svako parče mesa, dobro, premazati marinadom i poređati u pleh. Od pola limuna iseći šest krugova, pa ih poređati preko mesa. Pokriti folijom i ostaviti u frižider, oko jedan sat.

4

Rernu ugrejati na 200 stepeni. Posle proteka datog vremena izvaditi pleh, sa mesom, iz frižidera, skloniti foliju, pa sa strane sipati pivo (ne prelivati meso, da se ne bi sprala marinada). Dobro prekriti folijom i staviti u, zagrejanu, rernu da se peče.

5

Kada tečnost provri smanjiti temperaturu na 170 stepeni i peći 30 minuta. Izvaditi pleh, pažljivo skloniti foliju (da se ne izgorite od pare) i vratiti pleh u rernu, da meso porumeni. Skloniti limun, da ne bi izgoreo, pa ga kasnije servirati, uz jelo.

6

Meso poslužiti iz pire krompir i, naravno, stari dobar Staropramen. Živeli!

Savet

Savet:

Da vas ne buni što se ne stavlja, nikakva, masnoća prilikom pečenja mesa. Nema potrebe, jer meso samo ispusti masnoću, tako da posle pečenja ostane fini sos, za prelivanje mesa.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 13, 2015, 7:01 pm
0

Hvala Jelenasmilesmile

jelena nikolicSeptember 13, 2015, 11:28 am
0

ukusan rucak.. smile

Verica NikolićSeptember 11, 2015, 7:41 pm
0

Hvala Dubravka, i ja kada pečem celo pile stavim rasečeni limun unutra, mnogo je ukusnije i mekše mesosmile

Dubravka BelogrlicSeptember 11, 2015, 2:54 pm
0

Obično kad pečem piletinu dodam limun.Naročito aako je celo pile staivm unutar pleta. Ne samo zbog ukusa, več zato što i meso bude fino i meko. Ovo je takodje jedna odlična idejasmile

Verica NikolićSeptember 8, 2015, 7:10 pm
0

Hvala Luksi i Zorismilesmile

ZoraSeptember 8, 2015, 5:31 pm
0

Kao i dosad lepo i ukusnosmilesmile

LuksaSeptember 5, 2015, 8:14 pm
0

Jako dobro!! Sljedeći tjedan ovo pravim!!

Verica NikolićSeptember 5, 2015, 2:30 pm
0

Hvala Mariji, Sandri ( Marković ) i Sandrismilesmile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 5, 2015, 11:42 am
0

Preukusno, kao i dosad, bravogrin

Sandra MarkovicSeptember 5, 2015, 11:15 am
0

odlican recept smile

Marija TanaskovićSeptember 5, 2015, 6:09 am
0

Veoma ukusno

Verica NikolićSeptember 4, 2015, 9:05 pm
0

Hvala Renati, Tijani, Caci, Tini, Marini, Dijani i Slađismilesmilesmile

Slađana ŠćekićSeptember 4, 2015, 7:36 pm
0

predivna je ...smilesmile

Dijana AdemovicSeptember 4, 2015, 6:32 pm
1

Mmm..

Marina ZdravkovicSeptember 4, 2015, 12:30 pm
0

prste da polizes winkwinkwink

Tina HorvatSeptember 4, 2015, 12:16 pm
0

Odlicno grin

Slavica September 4, 2015, 12:12 pm
0

Uh, ovo mi se bas svidja smile

Tijana September 4, 2015, 11:49 am
0

Savršeno

renataSeptember 4, 2015, 11:29 am
0

Jednostavno neodoljivo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.