Zapečeni krompir sa punjenim šampinjonima

AUTOR: lako 4 osoba 50 min
Zapečeni krompir sa punjenim šampinjonima zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 5-6 krompira
  • 400 g šampinjona
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crven paprika
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika seckanog svežeg peršuna
  • 1 kašičica origana
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 2 dl vode
  • 100 g kačkavalja

Priprema

1

Krompir oljuštiti iseći na kocke i kuvati u posoljenoj vodi od kad provri 10 minuta. Ocediti krompir od vode. Za to vreme šampinjone oprati i drške odvojiti od šeširića. Na 1 kašiki ulja pržiti sitno seckan crni luk, dodati seckane drške šampinjona i 1 seckanu na kocke crvenu papriku. Pržiti 5-6 minuta dok voda ne ispari posoliti, pobiberiti, dodati origano i seckani peršun. Ovom smesom napuniti šeširiće šampinjona. Ako ostane smese za punjenje šampinjona pomešati sa krompirom.

2

U podmazanu posudu staviti krompir. Izmešati 2 dl pavlake za kuvanje sa 2 dl vode, malo posoliti i preliti krompir. Preko krompira poređati punjene šeširiće šampinjona, blago ih utisnuti u krompir. Izrendati kačkavalj i posuti po šampinjonima. Peći na 200 stepeni 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica November 3, 2015, 8:11 pm
0

UkusnoooO grin

AleksandraNovember 1, 2015, 11:42 am
0

Lepo

Tijana November 1, 2015, 11:23 am
0

Divan ručak

Zorica VeljkovicNovember 1, 2015, 11:18 am
0

Prelepo!!!!!

Verica NikolićNovember 1, 2015, 11:12 am
0

Veoma ukusno!smile

Jadranka TomasevicNovember 1, 2015, 10:19 am
1

Divno je!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.