Pečurke sa mirišljavim začinima
Potrebno je:
1 kg pečuraka (vrganj ili šampinjoni)
1 dl ulja
2 čena belog luka
veza peršunovog lista
bosiljak
ruzmarin
nana
lovorov list
majčina dušica
biber
so
Priprema:
Očišćene i prosušene pečurke staviti u posudu bez ulja, poklopiti i držati na tihoj vatri oko 10 minuta kako bi pustile svoj sok.
U drugoj posudi, na zagrejano ulje staviti usitnjene mirišljave začine koje želite, iseckan beli luk i na kraju pečurke.
Pečurke posoliti, pobiberiti i dinstati 15 do 20 minuta uz često mešanje.
Prikaži / Sakrij formu za unos