Sarmice

AUTOR: lako 4 osoba 150 min
Sarmice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g mlevenog mesa
  • 5 glavica crnog luka
  • 4 šargarepe
  • po potrebi listove kiselog kupusa
  • po potrebi ulja
  • po ukusu soli
  • po ukusu suvi biljni začin
  • 2-3 kašičice aleve paprike
  • malo bibera
  • 1/2 kašičice origana
  • 1/2 kašičice bosiljka
  • 2-3 lovorova lista

Priprema

1

Odvojite listove kupusa i ako su previše kiseli nalijte vodom dok se pripremi smesa.

2

Na nauljenom tigalju ili šerpici upržiti prethodno očišćen i na kockice isečen crni luk. Šargarepu očistiti i saseckati na kockice ili narendati pa upržiti zajedno sa lukom. Pržiti uz mešanje da ne zagori i dodati po ukusu so i suvi biljni začin i malo bibera.

3

Kada luk i šargarepa omekšaju dodati mleveno meso pa mesati da se sve lepo sjedini. Dodati origano i bosiljak pa promešati da se začini sjedine sa smesom i da se meso u međuvremenu malo uprži. Na kraju dodati alevu papriku i lepo umešati u smesu.

4

Po punu kašiku smese (više ili manje,zavisno od veličine lista, ne ni previše da se list ne bi cepao) staviti na list i zamotati sarmicu, pa ređati u nauljeni pekač. Kada se utroši sva smesa sarmice nalijte vodom, ubacite 2-3 lovorova lista, poklopite pekač i ubacite u zagrejanu rerni na 200 stepeni da se zapeku.

Savet

Savet:

Služiti tople :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJanuary 1, 2016, 10:07 am
0

Bas tako Jasna grin

Jasna VeselovacDecember 30, 2015, 9:59 am
0

Mmmm,uvijek dobrodošle smile

AleksandraDecember 23, 2015, 7:58 pm
0

Hvala Jelena grin

jelena nikolicDecember 23, 2015, 5:51 pm
0

odlicne! smile

AleksandraDecember 21, 2015, 11:41 am
0

Hvala Tijana smile

Tijana December 21, 2015, 10:01 am
0

Super

AleksandraDecember 21, 2015, 9:39 am
0

Hvala devojke :-D smile

Marina ZdravkovicDecember 21, 2015, 7:42 am
0

Odlicne sarmice smile

Zorica VeljkovicDecember 20, 2015, 9:52 pm
0

Uvek raspoložena za sarmeeeeegrin)))

Verica NikolićDecember 20, 2015, 7:47 pm
0

Za sarmice sam uvek!!smile

Suzana MiticDecember 20, 2015, 7:46 pm
0

Divne.cheesewink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.