Gulaš "Vegan"
Potrebno je:
200 g šampinjona
4 velike paprike
4 velike šargarepe
4 veća korena peršuna
2 manja korena celera
1 narendana tikvica
2 veća krompira isečena na kockice
1/2 šolje boranije
1/2 šolje kukuruza u zrnu
4 kašike nerafinisanog ulja
4 kašike prezli od integralnog hleba
2 kašike kisela pavlake
3 kašike peršuna
4 kašike celera
biber
malo origana
soka od limuna
Priprema:
Izmešati usitnjeno povrće, ulje i biber, doliti vode da povrće ogrezne i kuvati poklopljeno oko 15 minuta. Dodati prezle i kuvati još 3-5 minuta.
Na kraju dodati pavlaku, celer, peršun, origano i limunov sok.
Tags:
Prikaži / Sakrij formu za unos