Musaka od kelja sa suvom slaninom

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Musaka od kelja sa suvom slaninom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica kelja
  • 400 g mešanog mlevenog mesa
  • oko 100 g suve slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika aleve paprike
  • 1 kašika suvog zaćina
  • po ukusu soli i mlevenog bibera
  • 1 kocka goveđa za supu
  • po ukusu ulja

Priprema

1

Odvojite listove od kelja, dobro ih operite, skinite tvrde delove i u vreloj posoljenoj vodi probarite nekoliko minuta. Otavite da se ocede. Sitno iseckajte crni luk i stavite u posudu da se prži na ulju. Kada luk malo omekša dodajte mleveno meso i pržite nekoliko minuta. Posolite i pobiberite, dodajte suvi začin, seckani beli luk i na kraju pola kašike aleve paprike. Sve dobro izmešajte i nakon 2-3 minuta sklonite sa vatre.

2

U odgovarajuću posudu (za rernu) stavite malo ulja, polovinu iseckane slanine, pa poređajte polovinu listova kelja, poklopite drugom polovinom listova. Poređajte ostatak suve slanine, isecite na kocke, pa prelijte sa oko 2-3 dl vode (provrele sa kockom za supu). Posudu stavite u zagrejanu rernu da se peče oko pola sata.

3

Napravite zapršku od malo ulja, brašna i kašičice (ostatatka) aleve paprike, pa time prelijte musaku. Vratite u rernu i pecite još desetak minuta.

Savet

Savet:

Ovo je jednostavno i ukusno jelo za sve ljubitelje kelja...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićMarch 10, 2016, 9:20 am
0

Hvala na lepim komentarima smile

jelena nikolicMarch 9, 2016, 9:55 pm
0

odlicna musaka.. smile

ZoraMarch 9, 2016, 6:08 pm
0

Fantastična musakasmilesmile

Jasna VeselovacMarch 9, 2016, 5:41 pm
0

Mmm,super!!!!!

Zorica StajićMarch 9, 2016, 4:27 pm
0

Hvala svima od <3 smile

Dubravka BelogrlicMarch 9, 2016, 11:44 am
0

Sve što volim u ovome ima

Milanovic MilosavaMarch 9, 2016, 9:08 am
0

Veoma zdravo!

AndrijanaMarch 9, 2016, 7:30 am
0

Sjajno!

bojanaMarch 9, 2016, 4:59 am
0

Super

AleksandraMarch 8, 2016, 7:38 pm
0

Ukusno

Tijana March 8, 2016, 6:59 pm
0

Divna musaka

renataMarch 8, 2016, 5:59 pm
0

Prelepo

X

Pratite nas na YouTube kanalu.