Flan ratatuj

AUTOR: lako 0 osoba 60 min
Flan ratatuj zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 glavice crnog luka
  • 500 g očišćenog paradajza
  • 500 g tikvica
  • 500 g patlidžana
  • 2 paprike babure
  • 1 čen belog luka
  • 1 dl ulja (maslinovog)
  • ruzmarin
  • majčina dušica
  • bosiljak
  • peršun
  • biber
  • so

Za preliv:

  • 3 jajeta
  • 1 pavlaka

Priprema

1

Paradajz, patlidžan, tikvice i paprike iseći na jednake kockice, a luk na listiće.

2

Na ulju propržiti crni luk, kada je upola pržen dodati iseckan beli luk i paprike,sve zajedno pržiti 5-10 minuta, zatim dodati tikvice i patlidžan, pržiti uz povremeno mešanje. Zatim dodati paradajz, provansalsku mešavinu, so i biber i dinstati 15 minuta.

3

U posudi sjediniti pavlaku i 3 jajeta. Povrće izručiti u vatrostastalnu činiju i ostaviti da se malo prohladi, pa dodati pavlaku sa jajima, sve promešati dok se ne sjedini.

4

Peći 20 minuta na temperaturi od 180 °.

Savet

Savet:

Ukusno sezonsko jelo. Prijatno :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana July 30, 2016, 6:44 am
0

Super je

Aneta MatićJuly 29, 2016, 5:08 am
0

Hvala grin

bojanaJuly 29, 2016, 3:24 am
0

Lagan i zdrav obrok,super

AleksandraJuly 28, 2016, 7:47 pm
0

Super ,lagani rucak grin

Zorica VeljkovicJuly 28, 2016, 6:47 pm
0

Skoro sam spremala nesto slicno ali probacu i ovo,svidja mi se!!

Ivana AntićJuly 28, 2016, 2:59 pm
0

Sviđa mi se!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.