Pileća džigerica sa taranom

AUTOR: lako 4 osoba 30 min
Pileća džigerica sa taranom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 1 dl kuvanog paradajza
  • 300 g pileće džigerice
  • 1 paprika
  • 1/2 ljute papričice
  • 1 kašičica soli
  • 1 prstohvat bibera
  • 1 dl vode

Za prilog:

  • 150 g tarane
  • malo soli
  • 3 dl vode

Priprema

1

Džigericu očistiti od žilica i iseći na kockice. Papriku i crni luk iseći na sitne kockice, a ljutu papričicu i beli luk na najsitnije.

2

Na zagrejanom ulju (2 kašike ulja) dinstati crni luk, kada postane staklast skloniti šerpu sa vatre i umešati beli luk i alevu papriku. Vratiti da se dinsta, pa dodati paradajz, zatim džigericu, a na kraju papriku i ljutu papričicu. Posoliti i pobiberiti. Promešati, naliti sa 1 dl vode, poklopiti i kuvati dok džigerica ne omekša (20ak minuta).

3

Na vrelom ulju (2 kašike ulja) pržiti taranu dok ne dobije zlatno-braon boju, posoliti po ukusu, pa je naliti sa 3 dl vode. Kada upije svu tečnost, tarana je gotova.

4

U dubok tanjir sipati polovinu tarane, preliti je polovinom kuvane džigerice i po želji ukrasiti kašikom pavlake, posuti sa vrlo malo aleve paprike i sitno sečenim peršunom.

Savet

Savet:

Preskusno jelo, veoma brzo i jednostavno, nama često na trpezi. Za više društva duplirati sastojke. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija TanaskovićOctober 2, 2016, 5:21 pm
0

Odlicno grin

Aneta MatićSeptember 30, 2016, 3:28 pm
0

Probaj,Dubravka,neces se pokajati,a i ukucanima ce se sigurno dopasti smile

Dubravka BelogrlicSeptember 30, 2016, 11:25 am
0

Iznutrice svi rado jedemo, što je asuper jer imamo kokoške. Ova kombinacija mi se svidja da probam

Aneta MatićSeptember 30, 2016, 7:41 am
0

Hvala <3

Milanovic MilosavaSeptember 29, 2016, 8:39 pm
0

Divno jelo

Verica NikolićSeptember 29, 2016, 4:18 pm
0

Odlično spremljena džigericasmile

PiroskaSeptember 29, 2016, 1:37 pm
0

Lepo izgleda, moram praviti.

X

Pratite nas na YouTube kanalu.