Pečurke sa hlebom
Potrebno je:
malo slaninice ili ulje
1 veća ili 2 manje glavice luka
400 g šampinjona
začin
biber
nekoliko kriški starog hleba
2-3 jajeta
1-1,5 dl mleka
100 g trapista
Priprema:
Slaninu sitno iseckati i propržiti je u tiganju (umesto nje može ulje) pa na to dodati sitno iseckan luk i izdinstati ga.
U međuvremenu šampinjone iseckati na listiće (ne suviše tanke). Izrezane šampinjone dodati na luk, začiniti začinom i biberom po ukusu i prodinstati ih.
Celu masu staviti u jednu posudu i preko toga staviti narezanu parčad starog hleba. Hleb možete ukrojiti da odgovara obliku jedne posude, kako bi prekrio šampinjone.
Preliti sa 2-3 jajeta umućena sa 1-1,5 dl mleka i staviti da se zapeče u rerni na 200 stepeni.
Pri kraju pečenja izvaditi posudu iz rerne, narendati trapist odgore i vratiti u rernu da se zapeče.
Prikaži / Sakrij formu za unos