Pečurke sa hlebom

AUTOR:
Pečurke sa hlebom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • malo slaninice ili ulje
  • 1 veća ili 2 manje glavice luka
  • 400 g šampinjona
  • začin
  • biber
  • nekoliko kriški starog hleba
  • 2-3 jajeta
  • 1-1,5 dl mleka
  • 100 g trapista

Priprema

1

Slaninu sitno iseckati i propržiti je u tiganju (umesto nje može ulje) pa na to dodati sitno iseckan luk i izdinstati ga.

2

U međuvremenu šampinjone iseckati na listiće (ne suviše tanke). Izrezane šampinjone dodati na luk, začiniti začinom i biberom po ukusu i prodinstati ih.

3

Celu masu staviti u jednu posudu i preko toga staviti narezanu parčad starog hleba. Hleb možete ukrojiti da odgovara obliku jedne posude, kako bi prekrio šampinjone.

4

Preliti sa 2-3 jajeta umućena sa 1-1,5 dl mleka i staviti da se zapeče u rerni na 200 stepeni.

5

Pri kraju pečenja izvaditi posudu iz rerne, narendati trapist odgore i vratiti u rernu da se zapeče.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!