Rolnice sa patlidžanom i sirom

AUTOR: lako 2 osoba 50 min
Rolnice sa patlidžanom i sirom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 patlidžana
  • 4 lenti slanine
  • 100 g smrznutog spanaća
  • 150 g mocarele
  • 150 g kačkavalja
  • 1 kašičica origana
  • po ukusu so
  • po potrebi mleveni crni biber
  • ulje

Za sos:

  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 400 g paradajz pelata

Priprema

1

Patlidžanu isecite krajeve, pa ga isecite na kriške tanje-ne jako tanke.

2

Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni samo da omekšaju. Malo ih prohladite pa uvijte u rolnu.

3

Za fil slaninu malo propržite ucelo, ohladite i rukom iskidajte na parčiće.

4

U šerpu sipajte ulje, pa malo propržite španać. Posolite ga.

5

Izrendajte mocarelu i kačkavalj pa sipajte u činiju. Dodajte slaninu, spanać, biber, origano i promešajte.

6

Na patlidžan stavite po malo fila pa urolajte.

7

Ređajte u pouljen đuveč pleh.

8

Ostatak fila pospite po rolnicama. Zapecite u rerni na 180 stepeni 20 minuta.

9

Za sos na ulju propržite crni luk, beli zasecite na krupniju parčad i njega ubacite u luk.

10

Sipajte paradajz pelat, biber, začin i malo šećera. Kuvajte par minuta.

11

Na tanjir servirajte rolnice, pa ih prelijte sosom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJuly 7, 2017, 3:13 pm
0

Super smile

X
Banana cheesecake - Video Recept