Punjene rolnice od krompira

AUTOR: lako 2 osoba 50 min
Punjene rolnice od krompira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g krompira
  • 3 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 250 g mlevenog mesa
  • 1/2 struka praziluka
  • 100 g kačkavalja
  • po potrebi brašno
  • 200 g prezli
  • po ukusu so, začini, biber
  • 1 dl ulja

Priprema

1

Krompir obariti u slanoj vodi. Ocediti ga i ispasirati. U pasirani krompir dodati jedno jaje i prašak za pecivo a potom dodavati brašno dok se ne dobije tvrđe testo. Na malo ulja propžiti meso, dodati praziluk te i njega propržiti. Prohladiti, dodati rendan kačkavalj i začine i sve dobro promešati. Od testa od krompira napraviti veću pljeskavicu i na svaku stavljati po kašiku fila. Prekriti fil testom i formirati rolnicu. Punjene rolnice uvaljati u brašno, preostala dva umućena jaja i na kraju u prezle. Pržiti ih na vrelom ulju dok ne porumene. Ohlađene rolnice ukrasiti majonezom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraAugust 27, 2017, 5:20 pm
0

Super su smile ukusne rolnice smile

renataAugust 26, 2017, 1:42 pm
0

Ukusno

X
Salata sa piletinom - Video Recept