Kapama sa piletinom

AUTOR: lako 6 osoba 90 min
Kapama sa piletinom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg očišćenog spanaća
  • 150 ml ulja
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 češnja belog luka
  • 1/2 kg belog, pilećeg, mesa (otkošćenog)
  • 140 g pirinča
  • 1 l vode
  • 2,5 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/3 kašičice sveže, mlevenog bibera

Priprema

1

Spanać očistiti i, sitno, iseći.

2

Ulje sipati u dublju posudu i staviti ga da se zagreje. Na zagrejano ulje ubaciti, sitno, iseckani crni i belu luk. Pržiti luk, oko, pet minuta.

3

Dodati belo meso, isečeno na kockice. Meso pržiti dok pobeli i pusti vodu.

4

Zatim ubaciti, prethodno, dobro isprani pirinač. Pirinač, sa mesom, dinstati, uz povremeno mešanje, dok pirinač ne postane staklast.

5

Sledi dodavanje, iseckanog, spanaća. Spanać dodavati iz 2-3 puta. Dobro ga promešati, da se sjedini sa ostalim sastojcima.

6

U posudu sipati malo, vrele, vode (od 1l) i sastrugati sve sastojke sa dna posude. Uzeti tepsiju, vel. 30cm i podmazati je uljem. U tepsiju izručiti smesu, sa spanaćem, i poravnati je.

7

Zatim preliti sa ostatkom, vrele, vode. Dodati biozačin i biber. Promešati.

8

Tepsiju staviti u, prethodno zagrejanu, rernu, na 200 stepeni. Čim voda provri smanjiti na 190 stepeni i peći, dok ne ispari, sva, voda (jelo treba da ostane suvo, sa vrlo malo tečnosti na dnu tepsije).

9

Kapamu poslužiti sa kiselim mlekom. Starije domaćice znaju da je ovo jelo veoma ukusno, a mladim domaćicama savetujem da ga naprave i uživaju u fantastičnom ukusu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana November 18, 2017, 8:33 am
0

Super

Verica NikolićNovember 17, 2017, 10:05 pm
0

Hvala vam punoooo!!!smilesmilesmilesmilesmilesmile

jelena nikolicNovember 17, 2017, 5:25 pm
0

odlican rucak smile

Dubravka BelogrlicNovember 17, 2017, 6:45 am
0

Volim kapamu, jako lepo spremljenosmile

Iva305November 16, 2017, 8:47 pm
0

Odlicno izgleda. Moram probati.

vesna pavlovic 271November 16, 2017, 8:01 pm
0

Odlično spremljeno,uostalom,kao i sve što nam prezentuješsmilePozdravsmile

renataNovember 16, 2017, 5:17 pm
0

Odlicno jelo cesto spremam. Ponekad koristim curece ili telece meso a ponekad spremim ovako ali bez mesa u svakom slucaju jelo je fantasticno

Branka KavicNovember 16, 2017, 1:34 pm
0

Odlican rucak brz i zdrav! :*

AleksandraNovember 16, 2017, 1:18 pm
0

Nikada nisam probala ali po sastojcima i nacinu pripreme dopada mi se ovo jelo smile

X
Posne banana kuglice - Video Recept