Goveđi rolat
Potrebno je:
4 velika odreska goveđeg mesa
2 kisela krastavčića
100 g slanine
sardele
100 g masti
mirođija
senf
so
biber
Priprema:
Izlupati odreske zatim malo posoliti, pobiberiti i premazati senfom i iseckanom mirođijom. Krastavčiče i suvu slaninu isečenu na tanke režnjeve, pripremimo file od sardela i sve to stavimo na meso i uvijemo u rolnu. Rolnu pržimo u masti sa svih strana, prelijemo vodom i dinstamo dok ne postane meka. Mogu se na isti način rolovati i debraciner i kuvana jaja.
Prikaži / Sakrij formu za unos
