Pariska šnicla

Pariska šnicla zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 teleće šnicle od po 125 g
  • 2 kašike maslaca ili margarina
  • 3 jajeta
  • 1 kašika iseckanog zeleniša
  • brašno 
  • biber
  • so

Priprema

1

Posoliti i pobiberiti šnicle i uvaljati ih brašnom. U plitkom tiganju lagano rastopiti malsac ili margarin. Šnicle pržiti sa obe trane oko 5 minuta. Izvaditi. Umutiti jaja, začiniti ih biberom i posoliti, dodati iseckani zeleniš. Ispeći u vatrostalnoj činiji 4 tanka omleta (bez brašna). Šnicle obložiti omletom. Poređati na zagrejani tanjir za serviranje, preliti sokom od pešuraka i ukrasiti paradajzom. Kao prilog služiti grašak i bareni krompir.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Admir Skiljo2011-02-07 12:54:31
0

jelo je extra