srednje
4 osoba
60 min
3678
Rolovani svinjski but
Rolovani svinjski but
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g svinjskog mesa od buta
- 150 g krem sira
- 100 g kačkavalja
- 100 g pršute
- 1 kašičica suvog vlašca
- 1/2 kašičice belog luk u prahu
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- dimljena slanina u režnjevima
Priprema
-
Meso iseći u ploču i rastanjiti tučkom za meso. Premazati obe strane suvim začinom. Krem sir izmešati sa belim lukom i vlašcem, i premazati meso sa jedne strane, ostavljajući 2 cm od ivice, da ne bi iscurilo prilikom motanja. Preko poređati listove pršuta, a preko toga listove kačkavalja. Zamotati rolat režnjevima slanine. Staviti u pleh i peći 40 minuta na 180 stepeni. Ko voli može dodati i krompir sa strane.
Komentari