Krompir u pretopu od pečenja

Priprema

1. Krompir se može spremiti sa pretopom dok se peče pečenje u rerni, a može i kasnije, samo je potrebno pomešati pretop sa mašću. Ako se sprema uz pečenje, negde na oko 1 sat do kraja pečenja potrebno je odvojiti oko polovinu količine pretopa iz pleha i ostaviti za drugi put, a u preostali pretop dodati oljušten i krupno nasečen krompir. Dodati i jednu čašu vode, kašiku masti, ukoliko je potrebno i sve staviti u rernu. Peče se kao i pečenje na 180 stepeni. Ukoliko pečenje bude gotovo pre krompira slobodno ga izvadite, a krompir ostavite da se lepo ispeče.
2. Ako se sprema nezavisno od pečenja, pretop pomešati sa mašću i otopiti u šerpi pa dodati krupno sečen krompir. Dobro izmešati da se krompir zamasti sa svih strana pa dodati čašu vode. Peći u rerni na 180 stepeni.
3. Krompir povremeno promešati kako se ne bi zalepio. Nakon 45-60 minuta je gotov. Prijatno!