Marokanski rižoto

AUTOR: lako 4 osoba 45 min
Marokanski rižoto zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g jagnjetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 šolja pirinča
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika

Priprema

1

Jagnjetinu isjeći na sitnije komade, prepržiti na malo ulja, posoliti, pobiberiti, dodati mješavinu začina (po ukusu i kumin i mljeveni đumbir), pa preliti vodom i ostaviti da se krčka, dok meso ne bude gotovo. U šerpu sipati malo maslinovog ulja, dodati sitno sjeckanu crvenu papriku, sitno sjeckani luk, pa propržiti. Kad omekša, dodati i sitno sjeckane šargarepe.

2

Zatim dodati pirinač i meso, preliti vodom, začiniti po ukusu, pa kuhati dok pirinač ne bude gotov. Poslužiti uz kisele krastavčiće.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.