Piletina na kineski način

AUTOR: srednje 8 osoba 120 min
Piletina na kineski način zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g belog pilećeg mesa
  • 1 belance
  • 1 kašika gustina
  • 1 šargarepa
  • 1 ljuta paprika
  • 1 kašičica đumbira
  • 3 češnja belog luka
  • 1 kašičica šećera
  • 2 kašičice susama
  • so
  • biber

Za sos je potrebno:

  • 1/2 l pileće supe (od 1 kocke instant supe)
  • 1 kašika gustina
  • 1 kašičica čili sosa
  • 2 dl paradajz pirea
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika soja sosa

Priprema

1

Meso iseći na trakice, posoliti i pobiberiti. Belance blago umutiti i pomešati sa gustinom, pa u to uvaljati trakice mesa. Zagrejati ulje u teflonskom tiganju i pržiti piletinu (iz nekoliko puta) 2-3 minuta dok ne postane zlatko rumena i krckava. Izvaditi je.

2

Šargarepu iseči na kolutiće, papriku na trakice, beli luk iseckati sitno, dodati đumbir u prahu i sve to pržiti u ulju gde se pržila piletina. Dodati kašičicu šećera. Na kraju dodati susam. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3

Izmešati sve sastojke za sos. Dodati povrću koje je proprženo i kuvati dok se ne zgusne. Staviti piletinu, kuvati još 10-ak minuta i poslužiti uz bareni pirinač.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićMarch 26, 2014, 8:14 pm
0

Željka, drago mi je da ti se svideo recept. Pozdrav.smile

Zeljka TomanMarch 25, 2014, 9:17 pm
0

Odlicno!Ja pravim slicno samo sto umesto gustina stavljam kukuruzno brasno ali ga stavljam u povrce malo da se proprzi pa onda zalivam supu i paradajz...i to moram svake nedelje bar jednom...eto i sutra na meniju smile

Verica NikolićMay 27, 2013, 12:09 pm
0

Hvala, Nikola.smile

NikolaMay 27, 2013, 2:43 am
0

Izvanredan sos, predivno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.