Punjene pljeskavice

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Punjene pljeskavice zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika sušenog peršuna
  • 1/2 kašičice sušenog bosiljka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašičica bibera (ili više po želji )
  • 1 kašičica slatke začinske paprike

Fil:

  • 200 g šunkarice
  • 200 g kačkavalja

Priprema

1

Crni i beli luk sitno izrendati, pomešati sa mesom, dodati jaje i začine i sve dobro sjediniti pa ostaviti u frižider da stoji sat vremena. Odvajati loptice pa ih oblikovati na celofanu, složiti iseckanu šunkaricu i kačkavalj, odvojiti još malo mesa pa preklopiti i rukom oblikovati pljeskavicu pazeći da sir ne viri napolje.

2

Pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni sa obe strane. Služiti uz prilog i salatu po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

GagaApril 15, 2013, 9:57 am
1

smile

Jadranka TomasevicApril 15, 2013, 6:31 am
0

Super ideja!raspberry

X

Pratite nas na YouTube kanalu.