Posni rolat sa šampinjonima
Potrebno je:
500 g tankih kora za pitu
800 g šampinjona
2 glavice srednje crnog luka
1 dl ulja
500 g biljnog kačkavalja
400-500 g kečapa
origano
Priprema:
Pečurke izdinstati sa lukom na ulju, posoliti i pobiberiti po ukusu. Postupati sledećim redosledom:
Prvu koru tanko premazati kečapom, drugu ponoviti sa kečapom ( kore redjati jednu na drugu ), tek na treću ide fil od šampinjona, četvrta kora premaz od kečapa, peta kora narendan kačkavalj, pa redom kečap, šampinjoni, kačkavalj ( kore ne prskati sa uljem dovoljno je ulja u pečurkama) dok ne utrošite sve kore i nadeve za rolat.
Sve to urolovati, premazati odozgo sa kašičicom ulja. Staviti da se peče u rernu koja je prethodno zagrejana na 220 stepeni i peći 15 minuta.
Kad se rolat ohladi seći na 2 cm debljine i služiti. Prijatno!
Prikaži / Sakrij formu za unos