Jevrejski sir

AUTOR:
Jevrejski sir zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 l mleka
  • 13 jaja
  • 3 dl vode
  • prstohvat soli
  • 15 g šećera

Priprema

1

U posudu staviti mleko, vodu, šećer i so, pa staviti da provri.

2

Jaja umutiti, pa dodati u provrelu tečnost i mešati, sve dok se ne odvoji surutka.

3

Djevdjer obložiti gazom, pa sipati masu, vezati gazu i ostaviti da se dobro iscedi i ohladi. Staviti u frižider. Prijatno!

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

snjezana kerezovicOctober 25, 2013, 6:41 pm
0

koliko dugo moze biti da se ne pokvari ...sa obzirom da puno jaja ide

Slavica2012-06-06 14:42:02
0

raspberry ja sam ga upravo spremala .....stvarno je odlican wink

Nale2011-10-12 13:03:49
0

Da li se mleko kuva i dalje dok mu se dodaju jaja ili se prethodno skloni sa plotne? Koliko dugo je potrebno da se sir cedi, 12 sati, manje-više? Hvalasmile