Salama od mesa
Potrebno je:
1 kg mlevenog mesa (ko voli može 1/2 svinskog i 1/2 junećeg)
300 g crni luk
1 čen belog luka
po želji suvi biljni začin
so
biber
1 jaje
5 tvrdo kuvanih jaja
Priprema:
Crni luk isitniti u blenderu, beli luk izgnječiti i dodati u meso. Dodati so, začin, biber i sve to izmešati sa mesom. Meso dobro umesiti, dodati umućeno jaje.
Uzeti foliju namazati je uljem i meso razvući na pravougaonik. Staviti kuvana jaja i rolat urolovati.
Staviti u podmazan pleh i peći na 250 stepeni, oko 45 minuta, u zavisnosti od pećnice.
Recept je poslala Aleksandra Krstev, Bela Palanka.
Prikaži / Sakrij formu za unos