Salama od mesa

Salama od mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mlevenog mesa (ko voli može 1/2 svinskog i 1/2 junećeg)
  • 300 g crni luk
  • 1 čen belog luka
  • po želji suvi biljni začin
  • so
  • biber
  • 1 jaje
  • 5 tvrdo kuvanih jaja

Priprema

1

Crni luk isitniti u blenderu, beli luk izgnječiti i dodati u meso. Dodati so, začin, biber i sve to izmešati sa mesom. Meso dobro umesiti, dodati umućeno jaje.

2

Uzeti foliju namazati je uljem i meso razvući na pravougaonik. Staviti kuvana jaja i rolat urolovati.

3

Staviti u podmazan pleh i peći na 250 stepeni, oko 45 minuta, u zavisnosti od pećnice.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!