Tzatziki (caciki) rolat
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 3 jajeta
- 180 ml jogurta
- 120 ml ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica praška za pecivo
- 20 g susama
Za premaz:
- 500 g krem sira
- 2 veća krastavca
- 2 kašičice mirođije
Priprema
-
Kore podeliti na dva dela. Jaja umutiti, pa dodati jogurt, ulje, so i prašak za pecivo. Premazivati svaku koru sa dve kašike fila. Stavljati jednu na drugu koru (desetak kora), posuti susamom i peći na 200 C oko 20 minita.
-
Koru prekriti vlažnom krpom par minuta pa uviti u rolat. Krastavce izrendati sa korom, pomešati sa krem sirom i mirođijom, podeluti na pola i premazati rolat.
-
Postupak ponoviti još jednom, uviti rolate i dobro rashladiti! Prijatno!
Savet
Pravo osveženje kad je ketering u pitanju!
Komentari