Posni integralni trouglovi

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Posni integralni trouglovi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g integralnih kora
  • 500 g fileta somovine
  • 1 struk praziluka
  • 1 glavica crnog luka
  • 250 g mariniranih šampinjona
  • 200 g posnog kačkavalja
  • 1 dl kisele vode
  • so
  • začin
  • biber
  • ulje
  • susam i lan za posipanje

Priprema

1

Praziluk i crni luk očistiti i sitno iseckati, pa staviti da se dinstaju na malo ulja. Dodati mlevene filete somovine, začiniti po ukusu, pa zajedno dinstati još 15 min. U prohlađen fil dodati marinirane šampinjone isecene na listiće i izrendan kačkavalj, pa sve sjediniti. Stavljati po dve kore jednu preko druge i iseći ih na 4 trake, pa na svaku traku do pola naneti fil, i uvijati u trouglove. Tako raditi dok se ne utroše kore i fil, pa trouglove ređati u podmazan pleh. Pomešati kiselu vodu sa malo ulja, pa preliti preko touglova i posuti ih sa susamom i lanom. Peći na 200 C oko 30 minuta.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.