Mimoza rolat

AUTOR: lako 8 osoba 40 min
Mimoza rolat zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 200 g brašna
  • 250 ml jogurta
  • 1/2 praška za pecivo

Fil:

  • 2 čaše (2x180g) kisele pavlake
  • 150 g šunke
  • 150 g kačkavalja
  • 1 veći kuvan krompir
  • 1 kuvana šargarepa

Za premazivanje rolata:

  • malo kisele pavlake (ili majoneza)
  • malo rendanog kačkavalja

Priprema

1

Umutiti žumanca, dodati jogurt, brašno i prašak za pecivo. Dobro izmiksati pa kašikom umešati umućena belanca.

2

Usuti u pleh (35x25) obložen papirom za pečenje i peći 15-tak minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.

3

Pečenu koru staviti na čistu pamučnu krpu, uviti u rolat i ohladiti.

4

Koru odmotati, premazati pavlakom pa staviti red rendanog krompira pa rendanu šargarepu. Preko poređati listove šunke pa listove ili rendan kačkavalj. Premazati pavlakom i urolati. Rolat premazati pavlakom i posuti rendanim kačkavaljem. Staviti u frižider da se ohladi i stegne, iseći i poslužiti. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicJanuary 31, 2013, 8:04 am
0

hvala.. smile

Vesna NesovanovicJanuary 30, 2013, 8:08 pm
0

Jako lepo i ukusno! raspberry

Vesna FilipovicJanuary 30, 2013, 6:56 pm
0

Jelena ,rolat ekstra izgleda Palac gore za ideju smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.