Ružice zalivene mlekom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Ružice zalivene mlekom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 2 jajeta
  • 2 dl mlakog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 1 dl jogurta
  • oko 600 g brašna

Fil:

  • 150 g margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 150 g mlevenih oraha
  • 100 g mlevene čokoladne plazme

Za preliv:

  • 7 dl mleka
  • 250 g šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

U mlako mleko staviti 2 kašike šećera i 1 kesicu kvasca i ostaviti malo da stane. Umutiti 2 jaja, dodati 1 dl jogurta i mleko sa kvascem. Dodavati brašno i umesiti testo i dobro izraditi i ostaviti da stane 15 minuta. Za to vreme unapravimo fil: Umutimo margarin sa šećerom u prahu, dodamo mlevene orahe i mlevenu plazmu. Odstajalo testo izradimo podelimo na dva dela. Oba dela testa razvaljamo u ploču veličine 30x40cm. Premažemo sa filom i uvijemo u rolat. Rolat treba da bude 5 cm debljine da ne bi ružice bile prevelike. Rolate sečemo na delove veličine 2 cm, poredjamo u pleh i pečemo. Kada dobiju malo rumenu boju na 10 minuta pri kraju pečenja prelijemo ih sa prokuvanim mlekom i šećerom i 1 vanilin šećerom i vratimo u rernu da se do kraja ispeku i ružice upiju mleko.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.