Kolač sa piškotama
Potrebno je:
250 g šećera
200 g butera
150 g čokolade
300 g piškota
3 jajeta
ruma
šlaga
Priprema:
Iseći čokoladu i buter na komadiće i pomešati ih sa šećerom. Sve staviti u šerpu i zagrevati na umernoj temperaturi, postepeno masi dodavati žumanca, prethodno umućena. Mešati polako da se stvori ujednačena masa. Uzeti kalup ili običnu šerpu, pa dno namazati buterom i prekriti ga piškotama. Zatim sve poprskati sirupom, napravljenim od nekoliko kašičica ruma, šećera i malo vode. Na isti način obložiti i zidove kalupa, zatim sipati u sredinu sloj krema od čokolade, prekriti ga slojem piškota poprskanim sirupom i ponavljati postupak do vrha kalupa a kolač završiti piškotama. Odozgo ga ukrasiti ostatkom čokolade i šlagom.
Prikaži / Sakrij formu za unos
recept sam izmislila iz glave.. natopila piskote u mlijeku ( malo tek da budu omeksane) napravila cokoladnu kremu i posula po piskotama. onda se sjetim da ubacim jos jedan red piskota i preko njeg vanila krema. dio vanila kreme izmjesam sa kakaom i napravim cvjetne ukrase po bijeloj vanila povrsini, izgleda super.. a kakvog je ukusa..cekam da vidim.
moj prvi piskote-kolac