Šarene pletenice

AUTOR: srednje 4 osoba 70 min
Šarene pletenice zoom

Sastojci

Za svetlo testo:

  • 350 g belog brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 100 g šećera
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 1 jaje
  • 1 puna kašika kisele pavlake

Za tamno testo:

  • 350 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika nepuna, šećera
  • 1 šolja mleka
  • 2-3 kašike čokolade u prahu
  • 1/2 kašičice cimeta

Priprema

1

Prosejati brašno, dodati sve sastojke, pa zamesiti svetlo testo, uz dodatak tople vode, ako je potrebno, da bude mekano. Ostaviti ga na toplom da udvostruči volumen. Isto uraditi i sa tamnim testom.

2

Kad je testo naraslo, podeliti ga na loptice. Za svaku pletenicu je potrebno 5 loptica koje rastanjimo rukama u vrpce. Uzimati 3 tamne kuglice i 2 svetle. Složiti testo kao na slici i preplitati vrpcama od testa.

3

Isti postupak je i kad se koriste 3 svetle loptice i 2 tamne.

4

Spojiti vrh i plesti pletenicu. Ostaviti ih da odmaraju, ugrejati pecnicu, premazati umućenim jajetom i peći dok ne porumene.

Savet

Savet:

Nadam se da sam malo pojasnila postupak kod pletenica sa pet vrpci...pozz

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicDecember 5, 2013, 9:33 am
0

nije tesko,probaj...mislim da ce tvojoj curici biti zanimljivo...raspberry

Dubravka BelogrlicDecember 5, 2013, 6:23 am
0

Vidi sad ovusmileNe bih znala koju stranu pre da zagrizem

Verica NikolićDecember 4, 2013, 8:10 pm
0

Jako ukusno i dekorativno pecivo.smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.