Rolat sa bananom

AUTOR: srednje 6 osoba 60 min
Rolat sa bananom zoom

Sastojci

Šablon:

  • 1 belance
  • 30 g šećera
  • 40 g brašna
  • 20 g putera
  • 1 crvena boja

Testo:

  • 4 jaja
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 70 g šećer
  • 60 g putera
  • 70 g brašna
  • 35 g kakaoa

Fil:

  • 1 mlečna slatka pavlaka
  • 1 kremfix
  • 80 g prah šećera
  • 2 banane
  • 1 kašika vanila ekstrakta
  • malo crvene boje

Priprema

1

Od sastojaka za šablon napraviti masu bez grudvica, staviti u kesu i na papiru za pečenje nacrtati željeni šablon. Nakon crtanja staviti u zamrzivač da se stegne. Testo počnite tako što ćete umutiti belanca sa malo sode u čvrst sneg. U dugljoj činiji 4 žumanca umutiti sa šećerom da bude bledo žute boje. Nakon toga dodati belanca u sud sa žumancima i polako sjediniti i sa ostalim sastojcima. Izvadite sablon iz zamrzivača i sipajte smesu preko šablona i stavite u rernu na 200 C 7 minuta. Čim izvadite iz rerne urolajte rolat u vlažnu krpu da bi bio elastičan. Nakon toga umutite fil u mikseru iseckajte banane i gotovo. Nafilujte rolat. Prijatno!

Savet

Savet:

Može doći do pucanja, ali ipak je prelep za 8. mart i dan zaljubljenih.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X

Pratite nas na YouTube kanalu.