Glamour krempita

AUTOR: lako 18 osoba 40 min
Glamour krempita zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • 150 g oraha

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 10 kašika šećera
  • 5 žumanaca
  • 7 kašika brašna
  • 125 g margarina
  • 2 kašike brusnice
  • 2 kašike suvog grožđa
  • 2 kašike suvih kajsija
  • 250 ml slatke pavlake
  • 18 komada keksa Petit Beura
  • 1 štangla Menaž čokolade

Priprema

1

Tepsiju podmažite uljem i dno tepsije pokrijte sa krupno seckanim orasima.

2

Umutite belanca u čvrst sneg, postepeno dodajte šećer. Na kraju dodajte i brašno pomešano sa praškom za pecivo i kakaom.

3

Polako promešajte varjačom da se sve lepo izjednači pa sipajte preko oraha.

4

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C 15 minuta. Pečenu koru prevrnite na tacnu sa orasima na gore.

5

Za fil umutite žumanca sa šećerom. Odvojite 300 ml mleka pa stavite da provri, a ostatak od 200 ml sjedinite sa žumancima, pa dodajte i brašno pa sve sipajte u provrelo mleko. Kuvajte uz neprestano mešanje. Kada se fil skuva ostavite da se ohladi. Na kraju dodajte umućeni margarin i na sitne kocke seckane kajsije, grožđe i brusnice.

6

Pripremljeni fil premažite preko ohlađene kore. Slatku pavlaku ulupajte u čvrst sneg pa nju rasporedite preko fila.

7

Keks umačite u mlako mleko i složite preko umućene pavlake, ali pravite razmak između keksa da bi kasnije lakše mogli da sečete. Ostavite u frižideru par sati da se dobro rashladi. Secite na kocke, svaku kocku prelijte sa istopljenom čokoladom pre služenja.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 25, 2014, 8:52 am
0

Divna krempita,što višlja to boljesmile

Sladjana BokicMarch 25, 2014, 7:26 am
0

Hvala vam drage moje!

Verica NikolićMarch 24, 2014, 8:28 pm
0

FANTASTIČNOOO !smile

Slađana ŠćekićMarch 24, 2014, 8:05 pm
0

Vau....sta reci supersmile

JULIJANA LULA KRSTINMarch 24, 2014, 7:10 pm
0

volim sve kremasto,svidja mi se

Marina ZdravkovicMarch 24, 2014, 6:28 pm
0

Odlicna je smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.