Kolač sa krem bananicama, čokoladom...

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Kolač sa krem bananicama, čokoladom... zoom

Sastojci

Za koru:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašičice kakaoa
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za fil I:

  • 1/2 l mleka
  • 1 kesica pudinga od karamele
  • 2 kašike brašna
  • 200 g šećera
  • 125 g margarina (putera)
  • 3 krem bananice
  • 50 g izrendane čokolade

Za fil II:

  • 1 kesica krem puding od čokolade
  • 300 ml mleka
  • 4 kašike mlevenog plazma keksa
  • 100 g suvog grožđa
  • (da odstoji malo potopljen u rum, pa ga ocediti)

I još:

  • 1 veće pakovanje poškota
  • 1 kesica krem šlaga od čokolade
  • 50 g Menaž čokolade
  • 1 kesica kafe 3 u 1 Choco Orange (grand)
  • 150 ml mleka

Za natapanje piškota:

  • mleko
  • rum

Priprema

1

Kora: Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca u čvrsti šam, sa postepenim dodavanjem šećera. Dodavati, jedno po jedno, žumance uz neprekidno mućenje. Na kraju dodati brašno, pomešano sa pecivom i kakaom. Sve dobro sjediniti, mikserom uključenim na najmanju brzinu. Testo sipati u pleh (vel. 20x30 cm), preko pek papira, čije su stranice dobro premazane uljem. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 C. Probati čačkalicom da li je kora ispečena. Ispečenu i ohlađenu koru preliti sa toplom mešavinom kafe i mleka.

2

Fil I: Od 1/2 l mleka odvojiti malo i razmutiti mešavinu pudinga od karamele i brašna. Ostalo mleko, zajedno sa šećerom, staviti da provri. U provrelo mleko sipati razmućenu mešavinu i skuvati krem. Pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađeni krem dodati penasto umućeni margarin (maslac) i dobro sjediniti. Zatim dodati iseckane krem bananice i izrendanu čokoladu. Kašikom sjediniti.

3

Fil II: Krem puding umutiti prema uputstvu sa kesice, sa 300 ml mleka. U umućeni puding dodati mlevenu plazmu, pa mućenjem sjediniti. Zatim ubaciti suvo grožđe (ja sam dodala suvo grožđe iz rakije sa cimetom i šerbetom, recept je objavljen, fantastičnog je ukusa).

4

Preko natopljene kore (i ohlađene) staviti pola fila sa krem bananicama. Špatulom lepo poravnati.

5

Preko poređati piškote, provučene kroz mešavinu mleka i ruma. Zatim staviti ceo fil sa pudingom. Poravnati.

6

I na kraju ide druga polovina fila sa krem bananicama.

7

Celu tortu - kolač premazati umućenim šlag kremom od čokolade i ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićSeptember 16, 2014, 6:05 pm
0

Hvala Jadranki i Dubravki smile

Dubravka BelogrlicSeptember 16, 2014, 11:04 am
0

Kolač pravim sastojci su fanatstični.več se radujem!

Jadranka TomasevicSeptember 15, 2014, 6:47 pm
0

Jednom recju ,fantasticno!

Verica NikolićSeptember 15, 2014, 5:20 pm
0

Hvala Marijani, Marini i Aleksandru smilesmilesmile

Kristina TodorovicSeptember 15, 2014, 3:48 pm
0

prelepo izgleda a verujem da je i preukusno...smile

Marina ZdravkovicSeptember 15, 2014, 12:18 pm
0

Prelepo ohh

MarijanaSeptember 15, 2014, 11:02 am
0

Predivno izgleda!

Verica NikolićSeptember 15, 2014, 10:14 am
0

Hvala, drage moje smilesmile... Ih, Slađo, da mogu poslala bih ti više parčića...smilewinksmile

jelena nikolicSeptember 15, 2014, 9:19 am
0

super izgleda! smile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 15, 2014, 12:21 am
0

Fantastična poslasticagrin

Tamara BabicSeptember 14, 2014, 7:40 pm
0

Super Verice! smile

jasmina kolic jokicSeptember 14, 2014, 7:32 pm
0

Ide u omijene smile

Slađana ŠćekićSeptember 14, 2014, 7:27 pm
0

Bas bi jedno malo parcence....smilesmile

Tatjana StojanovicSeptember 14, 2014, 6:16 pm
0

lepo i cokoladnoohh

Mila PericSeptember 14, 2014, 5:59 pm
0

Prelep receptsmilePravicu sigurno.

Ivana AntićSeptember 14, 2014, 5:17 pm
0

Vera divno! Isprobacu prvom prilikom!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.