Kolač jabuka i borovnica

AUTOR: lako 8 osoba 50 min
Kolač jabuka i borovnica zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 veće, tvrde jabuke
  • 1 limun, rendana korica
  • 125 g sitnog šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 125 g neslanog putera
  • 1 jaje
  • 185 g brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 2 kašike džema od borovnice
  • 100 g mlevenih oraha

Priprema

1

Oljuštimo jabuke i isečemo na kriške. Dodamo u šerpu vodu, samo da pokrije dno. Sipamo jabuke, šećer i cimet i smanjimo temperaturu sasvim na nisko.

2

Pripremimo okrugli pleh, namastimo dno, prekrijemo papirom za pečenje. Umesimo testo. Prvo ulupamo puter i šećer, dodamo jaje, pa brašno, koricu limuna, prašak za pecivo. Ostavimo u frižider umotano u plastičnu foliju 30 minuta. Kada su jabuke gotove, ostavimo da se malo ohlade.

3

Testo razvijemo, koristeći 2/3. Jedna trečina će biti za poklopac. Obložimo tepsiju. Dno testa premažemo džemom od borovnice. Sipamo jabuke.

4

Od oraha i ostatka testa napravimo mrvičasto testo i pospemo po vrhu kolača.

5

Predgrejali smo rernu na 180 C, i pečemo kolač 40 minuta. Kada je gotov ostavimo da se hladi 10 minuta.

Savet

Savet:

Ovaj kolač je jako sočan. Može se služiti sa ulupanom pavlakom ili jogurtom ili bez toga

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jasmina kolic jokicSeptember 22, 2014, 8:43 pm
0

Extra je smile

Jadranka TomasevicSeptember 17, 2014, 9:15 pm
0

Divan,divan kolac.Obozavam i jabuke i borovnice!smile

Verica NikolićSeptember 17, 2014, 5:32 pm
0

Obožavam mrvičaste kolače smile

jelena nikolicSeptember 17, 2014, 3:47 pm
0

lepo izgleda.. raspberry

Slađana ŠćekićSeptember 17, 2014, 2:51 pm
0

predivansmile

Marina ZdravkovicSeptember 17, 2014, 9:05 am
0

Odlican!!! wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.