Čupavci (8)

AUTOR: srednje 0 osoba 120 min
Čupavci (8) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • 300 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 50 g margarina za kolače
  • oko 350-400 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 300 g šećera
  • 3 dl mleka
  • 200 g margarina

Za posipanje:

  • 200 g kokosa
  • 200 g mlevenih oraha

Priprema

1

Odvojeno umutiti belanca sa šećerom i žumanca sa ostalim sastojcima. Varjačom umešati belanca u deo sa žumancima i peći koru u zagrejanoj rerni, dok ne porumeni. Prohlađenu koru iseći na kockice željenih dimenzija, to zavisi od ukusa, ja sam sekla 3x3 cm.

2

U šerpu sipate mleko, šećer i čokoladu i kuvati na umerenoj temperaturi, konstantno mešajući dok se čokolada ne otopi, a margarin ubacite na kraju.

3

Smanjite ringlu na 1 i ubacite nekoliko kockica kore, držati par sekundi da malo upiju fil. Kada ih izvadite, odmah uvaljajte u kokos ili orahe. Prijatno ;-)

Savet

Savet:

Najverovatnije će vam na kraju ostati malo zgusnutog fila, pa u to umešajte ostatke od oraha i kokosa ili ako je neka kockica lošije ispala može i ona. To sve pomešajte i kad se ohladi napravite kuglice, nećete se pokajati. :-)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 14, 2014, 2:23 pm
0

Odlični susmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.