Čoko mafini

AUTOR: lako 6 osoba 20 min
Čoko mafini zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 255 g brašna
  • 3 kašike kakao praha
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice soli
  • 2 jajeta
  • 180 g šećera
  • 180 ml mleka
  • 120 ml kuvane crne kafe
  • 170 g otopljenog maslaca

Ganaše krem:

  • 1 dl slatke pavlake
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 20 g maslaca

Priprema

1

Pomešati brašno, kakao, sodu bikarbonu i so. Posebno umutiti jaja sa šećerom dok ne pobele. Dodati mleko, kafu i rastopljeni maslac. Zatim umešati suve sastojke. Puniti papirne korpice za mafine do 2/3 visine i peći u rerni zagrejanoj na 170 stepeni, oko 20-30 minuta.

2

Čokoladu rastopiti sa slatkom pavlakom i maslacem, pa ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Zatim smesu sipati u špric i ukrašavati kolače.

Savet

Savet:

Umesto ganaše krema možete koristiti bilo koji šlag krem.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

April 20, 2015, 9:31 pm
0

Naravno, meni se licno ne svidjaju smile

GagaApril 20, 2015, 3:03 pm
0

Martina, ukusi su različiti. Isprobala sam nekoliko recepata za mafine i ovaj je za sada najbolji. Idealne strukture i fenomenalnog ukusa.

April 19, 2015, 2:34 pm
0

Isprobala sam recept, jako lepo deluje na slici, ali nije toliko ukusan nazalost, po meni mafin nista posebno, malo bezukusno, a gornji fil je ok...

GagaApril 19, 2015, 7:53 am
0

Hvala Slađo wink

Slađana ŠćekićApril 18, 2015, 8:34 pm
0

I sastav i dekoracija prosto fantastično...smilesmile

GagaApril 16, 2015, 4:08 pm
0

Hvala vam Verice wink

Verica NikolićApril 16, 2015, 2:48 pm
0

Izvrsni su!smilesmile

GagaApril 16, 2015, 9:51 am
0

Hvala vam, drage moje winkwinkwinkwink

Andrijana KovacevicApril 16, 2015, 9:09 am
0

Slatki mali kolacici...

Marina ZdravkovicApril 16, 2015, 7:32 am
0

Preukusni su smilesmilesmile

GagaApril 15, 2015, 9:17 pm
0

Hvalaa <3 <3

Jadranka TomasevicApril 15, 2015, 8:42 pm
0

Divni su !raspberry

Slavica April 15, 2015, 8:36 pm
0

Odlični mafini grin

AleksandraApril 15, 2015, 8:32 pm
0

Odlični smile

Ivana AntićApril 15, 2015, 8:21 pm
0

Prelepi!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.