Paša lokum

AUTOR: lako 12 osoba 30 min
Paša lokum zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l mleka
  • 1 čaša šećera
  • 1,5 šoljica (od kafe) brašna
  • 1 šoljica (od kafe) gustina
  • 50 g putera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike kakao praha
  • 80 g kokosovog brašna
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema

1

Priprema: Staviti 800 ml mleka u šerpu, dodati šećer i promešati, staviti da se kuva. U posebnoj činiji sa 200 ml mleka umutiti gustin, brašno i kakao. U vrelom mleku skuvati umućeno bašno, gustin i kako i mešati da bude gusto kao puding. Kad je skuvano u to dodati 50 g putera i mešati dok se puter ne otopi, dodati vanilin šećer. Uzeti četvrtastu tepsiju, dobro posuti kokosom, pa ravnomerno po kokosu pomoću kutlače sipati vruću kremu, fino sa špatulom poravnati i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa onda tepsiju staviti u frižider 2 sata da se dobro ohladi. Kada se ohladilo, umutiti slatku pavlaku pa premazati preko kreme, izrendati čokoladu, pa ostaviti na 1 sat u frižider da se dobro ohladi, zatim rezati trake širine oko 6-7 cm i pomoću špatule motati u male rolatiće. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana MilosavljevicFebruary 15, 2016, 8:43 pm
0

Odlican recept

Verica NikolićAugust 19, 2015, 7:30 pm
0

Ovo je odlično!smile

Tina HorvatAugust 19, 2015, 3:40 pm
0

Lep je grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.