Sočni čoko mafini

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Sočni čoko mafini zoom

Sastojci

Mafini:

  • 175 g margarina
  • 275 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 2 jajeta
  • 80 g kisele pavlake
  • 200 g brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 50 g kakaoa
  • 125 ml provrele vode
  • 100 g čokolade krupno iseckane

Preliv:

  • 100 g šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • 125 ml vode

Priprema

1

Mafini: Margarin (sobne temperature) umutiti penasto sa šećerom i ekstratom, dodati jaja i kiselu pavlaku i sve dobro umutiti. Brašno pomešati sa sodom bikarbonom i kakaom pa dodati umućenoj smesi. Umutiti mikserom pa u smesu dodati provrelu vodu i sve dobro sjediniti mikserom. U sjedinjenu smesu dodati na krupno iseckanu čokoladu pa sve lagano promešati varjačom.

2

U podmazan pleh za mafine sipati smesu.

3

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-ak minuta. Ostaviti mafine da se ohlade pa ih izvaditi iz kalupa i izbockati ih malo nožem.

4

Preliv: Šećer i kakao preliti sa vodom i kuvati uz mešanje na laganoj vatri dok se šećer ne otopi.

5

Vrućim prelivom preliti izbockane mafine.

6

Presek.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jovanka BarosevicSeptember 6, 2015, 10:04 pm
0

Hvala smile

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 5, 2015, 11:41 am
0

Odlični su, svaka častgrin

Jovanka BarosevicSeptember 4, 2015, 6:22 pm
0

Hvala smile Marina, tope se u ustima smile

Tijana September 4, 2015, 2:35 pm
0

Super su

Marina ZdravkovicSeptember 4, 2015, 1:16 pm
1

Socni i ukusni wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.