Crnac u belom

AUTOR: lako 20 osoba 60 min
Crnac u belom zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 300 g šećera
  • 150 g kokosa
  • 100 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za prelivanje kore:

  • 250 ml vrelog mleka

Za fil:

  • 5 žumanaca
  • 5 vršnih kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 750 ml mleka
  • 100 g Menaž čokolade
  • 250 g margarina
  • 20 komada noblica

Za dekoraciju:

  • 2 štangle Menaž čokolade

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst šam. Kad se dobro umuti dodati šećer i nastaviti mućenje. Dodati kokos, brašno i prašak za pecivo. Sjediniti lepo varjačom sve sastojke izliti u pleh i staviti da se peče na 200 C 15ak minuta. Ohlađenu koru preliti sa vrelim mlekom.

2

Mikserom umutiti žumanca, brašno, šećer sa malo mleka i zakuvati u preostalo mleko, dodajte čokoladu, smanjite temperaturu i mešajte još 2-3 minuta, da se otopi čokolada. Pustiti da se ohladi uz povremeno mešanje da se ne bi stvorila korica. Umutiti penasto margarin pa dodati hladan fil i sve zajedno umutiti dok fil ne postane kremast. Ceo fil naneti na koru.

3

Preko kore poređati noblice, ali sa razmakom od po 1 cm, koliko je otprilike potrebno za rezanje kolaca, a da jedna noblica bude na svakom kolaču.

4

Preko celog kolača izrendati čokoladu.

5

Dobro rashladiti i uzivati u fenomenalnom ukusu.

6

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticOctober 27, 2015, 4:10 pm
0

Hvala vam puno drage moje.wink

Slađana ŠćekićOctober 26, 2015, 9:53 pm
0

super je mmmm odlicansmilesmile

Marina ZdravkovicOctober 26, 2015, 6:13 pm
0

Ukusan kolac wink

Slavica October 26, 2015, 5:47 pm
0

Baš je lepo grin

Jelica CvetićOctober 26, 2015, 3:41 pm
0

Odličan kolač smile

Tijana October 26, 2015, 12:28 pm
0

Uz čaj njam njam

Marija TanaskovićOctober 26, 2015, 12:17 pm
0

Super

Zorica VeljkovicOctober 26, 2015, 11:01 am
0

Divnosmile))

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 26, 2015, 10:27 am
0

Prelepo, bravogrin

AndrijanaOctober 26, 2015, 9:59 am
0

Ukusan smile

AleksandraOctober 26, 2015, 9:17 am
0

Super kolač,tortica smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.