Irske krem kocke
Potrebno je:
150 g brašna
80 g kakaoa
1/4 kašičice sode bikarbone
1/4 kašičice soli
50 g čokolade
50 g magrarina
120 g šećera
2 jajeta
60 ml Baileys Irish Cream
1 kašičica ekstrata vanile
Priprema:
U manju suvu posudu izmešati brašno, kakao, sodu bikarbonu i so.
U drugoj posudi na tihoj vatri otopiti margarin i čokoladu.
U posebnoj posudi mikserom umutiti jaja sa šećerom, ekstratom vanile i Baileys-om. Dodati u otopljenju čokoladu i sve sjediniti uz stalno mešanje na tihoj vatri nekoliko minuta (2-3 minuta). Ovu smesu mikserom sjediniti sa smesom od brašna.
Ovako pripremljeno testo staviti u pleh i peći na na 200°C oko 20-25 minuta ili dok čačkalica zabodena u testo ne izađe čista.





