Margarete sa makom

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Margarete sa makom zoom

Sastojci

Za testo:

  • 350 g brašna
  • 1.8 dl mleka
  • 1/2 kvasca
  • 1/2 jajeta
  • 30 g šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 35 g putera

Za fil:

  • 200 g maka
  • 1 dl vode
  • 120 g kristal secera
  • 1 kesica cimeta
  • 1 limun - sok i kora
  • 4 kašike prezli

Za premazivanje i posipanje:

  • 1/2 jajeta
  • malo susama

Priprema

1

Smlaciti mleko pa mu dodati šećer i izmrvljen kvasac, ostaviti 5 minuta da nadođe. U posudu za mešenje staviti pola jajeta, nadošao kvasac, izmrvljen puter i brašnom zamesiti glatko testo (posoliti brašno). Ostaviti testo da se odmori pola sata.

2

Staviti vodu u šerpu da provri, dodati šećer i mešati dok se ne otopi, zatim dodati mak, limun (sok i narendanu koru), cimet i prezle. Promešati i ostaviti da se prohladi.

3

Nadošlo testo premešiti i podeliti na 10 jednakih delova. Formirati jufkice. Svaku jufkicu rastanjiti oklagijom u formi kruga. Na sredini kruga staviti desetinu fila od maka, krajeve prebaciti preko fila i zatvoriti, blago pritisnuti dobijenu jufkicu, a sastav okrenuti prema dole. Kuhinjskim makazama zaseći jufku tako da se dobije 9 'latica'. Staviti margaretu u pleh obložen papirom za pečenje i svaku laticu okrenuti tako da se vidi mak. Premazati umućenim jajetom i posuti sredinu susamom.

4

Peći u zagrejanoj rerni na 170C vrlo kratko-oko 5-7 minuta, dok ne poprimi zlatno žutu boju.

5

Služiti prohlađene.

6

Prijatno.

Savet

Savet:

Dekorativne, a pre svega jako ukusne, što je i najbitnije. Prijatno :)

Tagovi

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Aneta MatićOctober 5, 2016, 9:12 am
0

Hvala Milice, Goca, Sandra <3

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 5, 2016, 8:12 am
0

Predivne su, bravosmile

Goca petrovicOctober 5, 2016, 8:02 am
0

Divno izgledaju

Milica KolarovOctober 3, 2016, 1:33 pm
0

Bas su lepi cvetici smile

Aneta MatićOctober 3, 2016, 7:23 am
0

Hvala Medina, Marija, Milosava <3

Milanovic MilosavaOctober 2, 2016, 7:16 pm
0

Odlicne su i lepo izgledaju..smile Bravo

Marija TanaskovićOctober 2, 2016, 5:15 pm
0

Veoma lepe i dobro objasnjen postupak grin

Medina October 1, 2016, 3:08 pm
0

Zanimljive i ukusne izgledaju

Aneta MatićOctober 1, 2016, 2:34 pm
1

Hvala wink

vesna pavlovic 271October 1, 2016, 2:21 pm
0

Odlično pecivosmilePozdrav

Tijana October 1, 2016, 11:21 am
0

Odlična je

Verica NikolićOctober 1, 2016, 9:57 am
0

Divno pecivo!smile

Ivana AntićOctober 1, 2016, 9:30 am
0

Bravo, divne su!!!

AleksandraOctober 1, 2016, 8:29 am
0

Super pecivo grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.