Kocke sa malinama

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Kocke sa malinama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 100 g kokosovog brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 300 ml mleka

Za fil od malina:

  • 400 g malina
  • 200 g šećera
  • 300 ml vode
  • 2 kesice pudinga od malina

Za žuti fil:

  • 5 žumanaca
  • 7 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 3 kašike gustina
  • 2 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 g prah šećera
  • 250 g maslaca/margarina

I još:

  • 100 g šlaga
  • 200 ml mleka

Priprema

1

Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, umešati brašno, kokosovo brašno i prašak za pecivo. Usuti u pleh (25x35cm), podmazan ili obložen papirom za pečenje. Peći oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Pečenu koru izvaditi, skloniti papir i vratiti je u pleh. Toplu koru preliti hladnim mlekom.

2

Maline kuvati sa šećerom oko 5 minuta, usuti 250 ml vode i kuvati dok ne provri. Puding razmutiti se 50 ml vode, usuti u maline i kuvati da se zgusne. Sipati preko kore i ostaviti da se dobro ohladi.

3

Umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom, dodati malo mleka, gustin i brašno. Preostalo mleko zagrejati (ali da ne provri), usuti umućenu smesu i kuvati da se zgusne. Dobro ohladiti na sobnoj temperaturi i pomešati sa maslacem/margarinom umućenim sa prah šećerom. Preko ohlađenog pudinga staviti žuti fil, a preko šlag umućen sa mlekom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicNovember 1, 2016, 11:33 am
0

ohh

AleksandraOctober 22, 2016, 1:21 pm
0

Lep kolac grin

jelena nikolicOctober 14, 2016, 3:14 pm
0

hvala smile

Sandra Stojiljković CvetkovićOctober 12, 2016, 11:51 pm
0

Predivne su, bravosmile

Slavica October 11, 2016, 2:10 pm
0

Volim kolače sa malinama smile

jelena nikolicOctober 10, 2016, 9:00 pm
0

hvala ohh

Gvozdena ŽivkovićOctober 10, 2016, 7:55 pm
0

Jelena, prelepo izgledaju, ukus je sigurno prelep

ZoraOctober 10, 2016, 6:50 pm
0

Veoma ukusan desertsmilesmile

Marija TanaskovićOctober 10, 2016, 4:02 pm
0

Odličan je, seća na leto grin

Verica NikolićOctober 10, 2016, 3:48 pm
0

Odličan, osvežavajući, voćni kolačsmile

Tijana October 10, 2016, 3:17 pm
0

Lepo

Milanovic MilosavaOctober 10, 2016, 2:58 pm
0

Prelep je , bas vocni kolacsmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.