Vesnine princezice

AUTOR: srednje 10 osoba 60 min
Vesnine princezice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 šolje vode
  • 1,5 šolja ulja
  • 3 šolje brašna
  • 4-5 komada jaja
  • Za fil:
  • 1,5 l mleka
  • 300 g šećera
  • 3 kesice vanil šećera
  • 9 kašika brašna
  • 2 pudinga od vanile
  • 1 margarin

Priprema

1

Sipajte u posudu vodu i ulje, stavite na vatru i pustite da vri, kad provri sklonite sa vatre i lagano mešajući dodajte brašno, kada se masa sjedini, vratite na vatru i kuvajte mešajući dok se testo počne odvajati od zidova posude. Sklonite sa vatre i sačekajte da se testo ohladi. U hladno testo dodajte jedno po jedno jaje i istovremeno mešajte mikserom ili ručno da dobijete glatko testo. U pleh stavite pek papir i kašičicom formirajte krofnice, ostavite između njih više mesta, jer prilikom pečenja, narastu.

2

Dok vam se krofnice peku, skuvajte fil. U posudu sipajte 1 litar mleka i šećer, dodajte i vanilin šećer. Stavite na vatru da se kuva, u drugoj posudi pomešajte brašno i puding prah, ili samo brašno, dodajte dve kašike šećera i lagano dodajući mleko, napravite ujednačenu masu bez grudvica. Kada mleko provri lagano sipajte masu od brašna, pudinga i mleka i mešajući kuvajte kašicu na laganoj vatri. Kuvanu kašicu prekrijte platnenom salvetom i ostavite da se hladi. Kada je masa skoro hladna, dodajte margarin i mikserom umutite, penasto.

3

Svaku krofnu presecite vodoravno po sredini i punite pripremljenim kremom.

4

Možete ih posuti šećerom u prahu ili otopljenom čokoladom, ako želite.

5

Nama su bile odlične i bez toga.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Gvozdena ŽivkovićNovember 7, 2016, 10:13 pm
0

Stvarno, ne znam u čemu je bio problem Vesna ih godinama pravi po ovom receptu, i uvek budu izvanredne. Sve zavisi od krupnoće jaja, možda testo bude previše meko ili tvrdo

marijaNovember 6, 2016, 7:58 pm
0

Pravila jučer..ali na žalost mi nisu dobro ispale..u nečemu sam pogriješila dok sam pravila tjesto....ali fil je bio odličan..na kraju sam išla kupiti gotove princeze da makar iskoristim sav onaj fini fil

Milica KolarovNovember 6, 2016, 12:26 pm
0

Divne krofnice smile

Milanovic MilosavaNovember 5, 2016, 8:03 pm
0

Dekorativne i slasnesmile

jelena nikolicNovember 5, 2016, 6:44 pm
0

divne su! smile

Slavica November 5, 2016, 11:28 am
0

Predivne su grin

Gvozdena ŽivkovićNovember 5, 2016, 8:57 am
0

Hvala vam puno na komentarima u ime moje Vesne. Dobije se oko četrdesetak krofnica

Aneta MatićNovember 5, 2016, 7:50 am
0

Prelepe smile

marijaNovember 4, 2016, 9:17 pm
0

Nisam se dobro izrazila..htjela sam napisati koliko se dobije krofnica? Hvala

marijaNovember 4, 2016, 8:54 pm
0

Predivne..planiram sutra praviti pa me zanima koliko se krofnica od te smjese! Hvala punooo

Jadranka TomasevicNovember 4, 2016, 7:14 pm
0

Uh,kako su dobre!raspberry

Verica NikolićNovember 4, 2016, 5:55 pm
0

Fantastične!!smile

Ivana AntićNovember 4, 2016, 5:18 pm
0

Divne su, ima zlatne ruke, kao i mama!

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept