Princess krofne (2)

AUTOR: lako 10 osoba 120 min
Princess krofne (2) zoom

Sastojci

Za krofne:

  • 120 ml vode
  • 120 g margarina
  • 120 g brašna
  • 4 jajeta

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 50 g čokoladne glazure

Priprema

1

Za fil: 800 ml mleka sa 10 kašika šećera kuvati dok ne provri, pa dodati 3 pudinga razmućena u 200 ml mleka i kratko mešati dok se ne zgusne (dok ne krenu balončići). U vruć puding staviti 120g margarina, pomešati, pa preko pudinga staviti providnu foliju da se ne uvati korica i ostaviti da se ohladi.

2

Dok se puding hladi, 120 ml vode i 120 g margarina staviti da provri, pa u to dodati 120 g brašna neprestano mešajući. Čim počne masa da se odvaja od suda skloniti sa ringle. Kad se masa prohladi (ne dozvolite da se skroz ohladi), dodavati jedno po jedno jaje u smesu ručno mešajući dok se ne sjedini.

3

Kašičicom vaditi masu i ređati na pek papir. Pravite razmak između 3-4 cm. Peći na 220 stepeni dok ne porumene. Rernu ne otvarati dok ne budu gotove.

4

Ohlađenom pudingu skinuti foliju, pa mu dodati margarin sobne temperature i umutiti.

5

Gotove krofne seći horizontalno na pola, premazati im unutrašnjost gornjeg i donjeg dela čokoladnom glazurom pripremljenom po uputstvu sa ambalaže. Puniti krofne filom pomoću kašike, pa ih poklopiti i preliti sa još malo glazure.

6

Kratko ostaviti krofne da se stegnu, pa služiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica April 22, 2017, 2:57 pm
0

Lepe su grin

renataApril 21, 2017, 8:12 pm
0

Uvek lepe

Tijana April 21, 2017, 9:50 am
0

Lepo

X
Magičan (Pametan) kolač - Recepti.com - Video Recept