Milk šnite (2)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Milk šnite (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 4 kašike kakaoa
  • 6 kašika tople vode

Milk krema:

  • 1 l mleka
  • 100 g bele čokolade
  • 200 g margarina
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g šećera u prahu
  • 4 kašika šećera
  • 100 g gustina

Toping:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 5 kašika mleka
  • 80 g margarina

Glazura:

  • 1 čaša čokoadne glazure

I još:

  • malo čokoladnih mrvica
  • malo srebrnih perlica

Priprema

1

Pripremiti namirnice.

2

Jaja mutiti sa šećerom da pobele.

3

U umućena jaja prosejati brašno zajedno sa praškom za pecivo.

4

Prosejati i kakao. Promešati, dodati toplu vodu i ponovo izmiksati.

5

Četvrtasti pleh nauljiti i obložiti pek papirom da bi kasnije lakše izvadili koru. Peći na 180 stepeni 20-25 minuta, u zavisnosti od pećnice. Izvaditi koru, ohladiti i preseći na pola.

6

Za milk kremu odvojiti malo mleka i pomešati sa gustinom i šećerom, a ostatak staviti da prokuva zajedno sa vanil šećerom. Kad proključa, sipati gustin i skuvati da bude gusto.

7

Kad se ohladi,spojiti je sa margarinom izrađenim sa šećerom u prahu. Podeliti kremu na dva dela. Vratiti prvu koru u pleh i premazati polovinom krema. Za toping otopiti čokoladu sa mlekom i margarinom, malo prohladiti i preliti preko kreme.

8

Poravnati toping, a onda staviti drugu koru. Malo pritisnuti rukama, da se bolje slepi.

9

Sad preko kore rasporediti drugi deo milk kreme. Ostaviti kolač malo u frižider, da se krema stegne.

10

Nakon toga, spremiti čokoladnu glazuru prema uputstvu i preliti odozgo. Ukrasiti čokoladnim mrvicama i srebrnim perilicama.

Savet

Savet:

Najbolje da kolač prenoći u frižideru, ali, kao što uvek naglašavam - to kod nas nije moguće, prvenstveno od mene,he he... Kako-god, kolač je vrlo bogatog čokoladnog ukusa...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraApril 25, 2017, 2:29 pm
0

Lep kolač smile

Verica NikolićApril 24, 2017, 7:17 pm
0

Divne susmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept