Čokoladni gerberi

AUTOR: lako 8 osoba 120 min
Čokoladni gerberi zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1 kvasac
  • 1 kašičica soli
  • 1 dl ulja
  • mleko

Fil:

  • 100 g čokolade

Premazivanje:

  • 1 jaje

Priprema

1

Otopiti kvasac sa malo mlakog mleka.U dublju posudu pomešati brašno, so, ulje, otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakim mlekom da se dobije srednje tvrdo testo. Preklopiti krpom i ostaviti na toplom da testo naraste. Naraslo testo izručiti na radnu površinu, premesiti i odvojiti u dve jufkice. Pomoću oklagije rastanjiti svaku jufku testa i pomoću okrugle modle, ili veće čaše, vaditi krugove. Svaki krug premazati sa malo otopljene čokolade. Potom preklopiti, a onda ivice spojiti ka unutra da se dobije lepa latice. Postupak ponavljati i sa ostalim krugovima pa ređati u pleh, obložen papirom za pečenje, u krug po pet latica da se dobije forma cveta. Od jednog isečenog nenamazanog kruga uviti u rolnu, zaseći po sredini pa deo koji je zasečen staviti u sredinu formiranog cveta. Umutiti jaje i premazati svaki gerber. Rernu zagrejati na 250 stepeni i peći testo dok ne porumeni.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 4, 2017, 11:13 pm
0

Lepa jednostavna poslastica!smile

Miroslava MatićMay 4, 2017, 7:47 pm
0

Zaista predivni. smile

Marina PerkovMay 4, 2017, 11:46 am
0

Super bas mi se dopadaju...

AleksandraMay 4, 2017, 10:14 am
0

Divni cvetici smile

Verica NikolićMay 3, 2017, 5:33 pm
0

Fantastično!!smile

vesna pavlovic 271May 3, 2017, 3:27 pm
0

Ukusnosmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept